家畜・家禽に対して栄養的に配慮し、畜産物を生産することを目的に、多種類の原料を配合設計した飼料です。

ここでは、単味飼料、混合飼料、発酵飼料を紹介しています。

1. 単味飼料とは、生産された飼料そのもので、家畜にそのまま給与されたり、配合飼料や混合飼料の原材料となる個々の飼料です。
2. 混合飼料とは、2種類もしくは3種類の飼料を混合した飼料です。
3. 発酵飼料とは、発酵処理をした飼料をいいます。

栄養価による分類で濃厚飼料に対する言葉です。容積が大きく粗繊維が多く、家畜に満腹感を与え、便通を良くする効果があります。飼料としての性質により、次のように区分することができます。

1. 水分含量が少なく、粗繊維の多いもの。ワラ類・穀類・乾草類など。粗繊維18%以上のものを粗飼料とよんでいる国もあります。
2. 水分含量が多いもの。生草類・青刈作物・サイレージ・根菜類など。一般的に多汁質飼料とよばれています。