祝！ブランド誕生40周年を迎えた佐賀牛PR動画「SAGAGYU 40th Anniversary」公開！

2024.10.29

佐賀牛とは、佐賀県内で育てられた「黒毛和種」の中でも、厳しい基準を突破したものだけが名乗ることのできる選りすぐりの和牛です。この基準は、数あるブランド牛の基準の中でもトップクラスの厳しさと言われています。佐賀県内の肥沃な大地と清らかな水、そして生産者の愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されており、旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質のプレミアムな味わいは、世界中の美食家を虜にしています。

そんな佐賀牛ブランドは、1984年に誕生してから今年で40年。これまで紡いできた歴史と魅力が詰まったPR動画が10月29日（肉の日）に、ポニーキャニオン公式YouTubeチャンネルにて公開されました。

本動画は、「生産者の情熱」「食を楽しむ人々の笑顔」「料理人の技」「海外へと販路広げる佐賀牛」の4つの視点から描かれています。

映像編集は「SIRUP」をはじめとする数多くのミュージックビデオを手がける白岩俊祐（しらいわしゅんすけ）が担当。音楽は「The Bruring Deadwood」が楽曲を書き下ろしています。

ぜひ、この機会に佐賀牛の歴史に触れ、味わってみてはいかがでしょうか？

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株式会社ポニーキャニオン エリアアライアンス部